อาหารอร่อยเยาวราช ภาคสอง

อาหารอร่อย เยาวราช ภาค 2 เริ่มจัดทัพ “นาคนาม” เพราะมีชัยภูมิใกล้น้ำ(เจ้าพระยา)  ฤกษ์ อาทิตย์ตกดิน 

 ระดมพลกระบวนรถ สองคัน คันแรกช่วงเช้ายังติดงานอยู่เพชรบุรี ยายปุ้ม ผู้นำทัพหน้า โทรเข้ามาเป็นระยะๆ

“โห อาจารย์วันนี้รถติดมาก” หน่วยหน้า หน่วยเหนือมีรายงานเข้ามา

รถ คันที่สอง ตอนแรกตั้งใจว่าคงเป็น น้อง สาม (มาสด้า สาม) ของอาจารย์กบ แต่อาจารย์สราเป็นกังวลเรื่องที่จอดรถและการเคลื่อนทัพ (กลัวถอยทัพกลับไม่ทัน หากติดกลศึก หลงทางขึ้นมา) ท้ายที่สุด อาจารย์สรา ปรึกษาอาจารย์ไชยนันต์ นำรถคันใหม่ไปอีกหนึ่งคัน ท้ายที่สุดเป็นรถน้องสาวที่รัก ยายปุ้ม และรถของน้องชายที่รัก อาจารย์ไชยนันต์ รวมพลได้ครบตามเวลาที่กำหนดไว้ ทั้งหมด แปดชีวิต ลุยเยาวราชในวันนี้ ผู้ใหญ่ที่สุดนำทัพ คือคุณอี๊ด

ผู้ร่วมชะตากรรมประกอบด้วย อาจารย์กบ น้องเปิ้ล น้องชมพู่ อาจารย์นพนันท์ อาจารย์ไชยนันต์ ยายปุ้ม และอาจารย์สรา

อาจารย์นพนันท์ ให้สัญญาณที่หมาย ปากซอยที่ร้านเกี้ยวน้ำ ตรงข้ามเป็นร้าน ………….

อาจารย์สราปรึกษาอาจารย์ไชยนันต์ ว่า อาจารย์ค่ะ แล้วถ้ามันมีซ้ำๆ กัน เราจะทำเยี่ยงไรดี แต่โชคดี ด้วยเทคโนโลยีนำสมัย รถของเราทั้งคู่ จอดเทียบกันบนถนนที่ปากซอยที่หมายพอดี เหมือนฟ้าจะช่วยทำให้กิจกรรมการกินของเราประสบความสำเร็จ

ร้านแรกที่เราไปกิน คือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อร่อยมาก แต่มีแต่ แต่ แต่ ราคาไฉนเลยจึงสูงปานนี้ ชามละ 50 บาท จากการคาดเดาพบว่า คงจะเป็นเพราะว่า น้ำมันขึ้นราคา อาจารย์นพนันท์ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องพลังงานบอกว่า อ้าว พี่ครับ เมื่อวานนำมันลด 2 บาท วันนี้ไม่น่าจะเป็น  50 น่ะ แต่อย่างไร ก็อร่อยมีคุณภาพ สะอาด โอเคค่ะ สาวๆ กินแบบเฉลี่ย เพราะตั้งใจมาเต็มที่ว่าจะกินหลายๆอย่าง อาจารย์สราและยายปุ้ม กินชามเดียวกัน ใช้ ตะเกียบคู่ กวาดหมดชามไม่เหลืออะไรให้ดูกันเลยทีเดียว อาจารย์ สองนัน (ต์ ท์) กินคนละชาม ให้รู้แล้วรู้รอดกันไป 

จากร้านก๋วยเตี๋ยว พวกเราเดินหน้าลุยสุดซอย ไปยังร้านข้าวต้มกระดูกหมู ร้านนี้ พวกเราสั่งเต็มที่ (เพราะคุณอี๊ดเลี้ยง) ร้านนี้เป็นร้านที่พวกเราตั้งใจในครั้งแล้วว่าจะ รับประทานกันให้ได้ แต่ครั้งที่แล้วหยุด วันนี้เลยสมใจ เป็นไงล่ะ ดังกับซาวน่าไม่ปานทีเดียว ถอนทัพก็ไม่ทันแล้ว สวมวิญญานท่านราชมนู ลุยสถานเดียว ลุย ลุย ลุย

แต่ก็คุ้มค่ากับที่รอคอยที่จะกินข้าวต้มร้านนี้ เพราะน้ำซุปอร่อยมาก ทั้งนี้คงจะผ่านการเคี่ยวน้ำซุปอย่างพิถีพิถันพอควร รสชาติดี ยิ่งกินคู่กับปลาท๋องโก๋ตัวเล็กๆ (สังเกตจากอาจารย์นพนันท์) เป็นร้านหนึ่งที่ขอแนะนำให้ทุกท่านไปลองชิม ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับวัดมังกรค่ะ 

มีคนพูดขึ้นว่า วันนี้ไหวหรือเปล่า ขนมปัง นมสด ร้านเดิม อาจารย์สรา บอกว่า ไม่ไหวแล้ว แต่ขอเปลี่ยนเป็นขนมหวาน ได้ไหม เห็นน่ากินมาก ไม่ยอมบอกใครว่าเล็งไว้แต่แรก วันนี้จะกินให้ได้ เต้าทึงเย็น เหมาะกับคนอายุหลักสี่ มาก เพราะเป็นตระกูลถั่วทั้งนั้น

สุดท้าย ท้ายสุด มาหยุดที่ร้านขนมหวาน เต้าทึง แป๊ะก๊วยนมสด

 จากการสังเกต เยาวราชวันนี้คนเยอะขึ้นกว่าครั้งแรกในวันนั้น ด้วยอาจจะเป็นเพราะว่า วันรุ่งขึ้นเป็นวันหยุด ครั้งหน้าอยากให้เยาวราชเต็มไปด้วยผู้คนคึกคัก มากหน้าหลายตา คนขายเหนื่อยแต่ยิ้ม คนกินกินอย่างมีความสุข ยิ้มอีกเหมือนกัน

ดร. สรา พากิน

 

 

 

pink

อาจารย์ไชยนันต์ กับน้ำสีชมพู (in love)

และเบื้องหลัง อาจารย์นพนันท์ นานคงแนบ

ผู้เชี่ยวชาญเรื่องพลังงาน

 

1

ข้าวต้มกระดูกหมู กับคุณอี๊ดและอาจารย์ไชยนันต์

 

3

คุณอี๊ด กำลังปรึกษากับน้องพู่

“เรากินอะไรกันไปบ้าง ไอ้พู่  

5 thoughts on “อาหารอร่อยเยาวราช ภาคสอง

  1. ถ้ามีรูปประกอบด้วย ก็จะเป็นประโยชน์สำหรับทัพหลัง (ไปทานทีหลัง) ค่ะ อยากให้มีจัง

    • จัดให้จ๊ะ แหม แหม ทัพหลังตามมาทัน เร็วกว่าที่คิดไว้ ทัพหน้าเลยงง แปรกระบวนทัพไม่ทันกันเลยทีเดียว

      รอสักครู่ รอสักครู่

  2. ถึง onemoon ที่รัก

    ขอแก้ตัวเรื่องรูป ครั้งหน้านะจ๊ะ อาจารย์จะถอย อุปกรณ์ถ่ายรูปเดิ่นๆสักเครื่อง จะเก็บรายละเอียดได้ใจเย็นกว่านี้จ้า

    อาจารย์

  3. ขอบคุณค่ะอาจารย์ ใจจริงอยากเห็นหน้าร้านที่ไปทานกันด้วยค่ะ เผื่อไปเที่ยวเยาวราชคราวหน้า จะได้อุทานว่า “นั่นไง…ร้านที่อาจารย์เคยบอกไว้” อะไรประมาณนั้น ^^

    • จะถ่ายอยู่จ๊ะ แต่กล้องไม่ค่อยเป็นใจ หงุดหงิดเลย ครั้งหน้าต้องเตรียมพร้อม

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s